13 de setiembre: DĆa Internacional del chocolate
Milagros Miranda, chef y embajadora de cocoa Winter’s, nos muestra algunas recomendaciones sĆŗper Ćŗtiles para preparar un delicioso pionono de chocolate relleno de fudge.
Cada 13 de setiembre se celebra el DĆa Internacional del Chocolate, una fecha ideal para que todos los amantes de este dulce se animen a preparar su postre favorito en base a este mĆ”gico ingrediente que enloquece a muchos.
Pensando en ello, Milagros Miranda, chef y embajadora de cocoa Winter’s, da a conocer 3 tips clave para preparar un pionono de chocolate relleno de fudge, una receta con tradiciĆ³n, llena de sabor y por supuesto, extra chocolatosa. Sabemos que es uno de los postres preferidos de muchos, por ello ¡toma nota!
Tip #1: Precalentar el horno a 180° C. Un horno bien caliente permitirĆ” que al momento de preparar el pionono se esponje y salga excelente.
Tip #2: Elige a la cocoa de siempre. No hay nada como un postre con ese sabor a chocolate intenso que nos brinda la cocoa, sobre todo si es la que usamos generaciĆ³n tras generaciĆ³n y la elegimos por su exquisito sabor. Un tip adicional para el fudge, es disolver la cocoa en un ¼ de taza de agua caliente antes de mezclar con las leches.
Tip #3: Enrollar el pionono frĆo. Es fundamental esperar a que el keke del pionono enfrĆe por completo para que quede perfecto y no se nos desarme a la hora de enrollar.
Si eres amante del chocolate y siempre buscas tener un dulce a la mano para la media tarde o la hora del lonche, es el momento ideal para animarte a preparar un delicioso pionono. Date un gusto o engrĆe a tu familia con una opciĆ³n llena de sabor como Ć©sta.
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